じんわり！味しみ なすとピーマンの焼き浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすは薄切り、ピーマンは短冊切りにする
- 2 フライパンにごま油を熱し、なすとピーマンを炒める。油をすぐ吸ってしまうけど、根気よく油を足さずに炒めるとヘルシー。
-
3
しんなりしてきたら、耐熱の容器にめんつゆと三杯酢を入れ、そこに熱いなすとピーマンを入れて完成。
-
4
冷やすと美味しいです。
大人だけならコチュジャンやラー油を加えて辛くするのもいいですね。
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