野菜たっぷりタコライス レシピ・作り方
材料(2〜2.5人分)
作り方
- 1 野菜は全てみじん切りにする。
- 2 フライパンでひき肉とニンニクを炒める。
- 3 肉の色が変わってきたら玉ねぎ→人参→ピーマン、セロリ、なす→ミニトマトの順に炒める。
- 4 ある程度炒めたら、★の調味料を加え更に炒める。
-
5
皿にご飯を盛って、その上タコミートをのせる。
レタス、トマト、チーズはお好きなだけどうぞ。
きっかけ
ピーマン、なす、セロリなど子どもの苦手な野菜を食べさせたくて。
おいしくなるコツ
※カレールーは市販のルーの1/32位を使っています。 ミニトマトが沢山あったのでミニトマト使いましたが、普通のトマトでもよいです。
- レシピID:1990038489
- 公開日:2019/08/14
関連情報
- カテゴリ
- タコライス
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kagami5852019/08/23 22:01参考にさせていただきました^_^
また作りたいです。