大葉香る、とうもろこしの冷製パスタ レシピ・作り方
- 5分以内
酔いどれんぬ
梅入りの大葉のジェノベーゼソースがさっぱりと、しゃっきりとうもろこしも甘くて美味しいパスタです。残ったソースは瓶詰にして冷蔵庫で1週間保存可能です。
材料（２人分）
作り方
- 1 FPに脂、大葉、塩、種を取った梅の塩漬けをいれて攪拌します。ペースト状になったらソースの完成。とうもろこしを皮ごとレンジに入れ、５００Wで３分加熱します。
-
2
鍋に湯を沸かし、パスタを袋に書かれている時間茹でます。
ざるにあげ、流水でしめます。あらねつがとれたとうもろこしを軸から外します。 - 3 ボウルにパスタとトウモロコシを入れ、ソースを大匙２杯加え、しっかり和えて完成。
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酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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