温冷どっちも美味しい！冬瓜汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ☆で水溶き片栗粉を作る
- 2 だし汁に一口大に切った冬瓜を入れて煮る。
- 3 沸騰したら醤油、みりんを加える。
- 4 冬瓜が柔らかくなったら水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
- 5 再び沸騰したら溶き卵を回し入れて箸で2〜3周ぐるぐる回す。
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