オイスターソースのホタテのカルパッチョ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 帆立は刺身用を使い、薄切りにします。ジップ袋にホタテを入れ、オイル、塩を入れたら軽くもみ、冷蔵庫で１時間しっかり冷やします。
-
2
オイスターソースとマヨネーズをしっかり和えます。
器にホタテを盛り付け、ソースをかけ、マスタードシードをあしらって完成。
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酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
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