ポテサラリメイク♪ヴィシソワーズ風 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
使うものは、分量に記載の具材少なめのレシピがオススメです。
もちろんお惣菜や手作りの物など、具沢山のポテトサラダでも○ -
2
ポテトサラダにコンソメと塩コショウを加えてよく混ぜます。
混ぜながら、固形のじゃがいもが残っていたら潰してください。 - 3 牛乳を少しずつ入れながら混ぜ、溶きのばしていきます。
- 4 牛乳を全量混ぜたら器に盛り、ブラックペッパーを振って完成です。
きっかけ
ヴィシソワーズは作るのが大変だけど、既にじゃがいもが潰れているポテトサラダを使えば簡単だなと思って。
おいしくなるコツ
少し食感が残っていても美味しいと思うのと、洗い物も減らせるので、混ぜるだけのレシピにしました。 滑らかにしたいときは、ブレンダーやミキサーを使ってください。
- レシピID:1990038074
- 公開日:2019/07/04
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