夏酒に白ワインに、水ナスのカルパッチョ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 水ナスを薄切りにします。大葉を糸切にします。ボウルにオイル、ビネガー、塩、胡椒を加えてしっかり混ぜます。
- 2 器にナスを盛り付け、ドレッシングを回しかけます。大葉をあしらって完成。
関連情報
- 料理名
- 水ナスのカルパッチョ
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とことことっこ2022/05/20 08:26ミョウガで代用しています。サッパリしていて美味しく完食しました。ごちそうさまでした。