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きゅうりの丸ごと1本漬け レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • きゅうり

    4本

  • 板ずり用小さじ1/2

  • ほんだし

    ●小さじ1/2

  • ●小さじ1

  • 砂糖

    ●小さじ1/2

  • ●小さじ1

  • おろししょうが

    ●3g

  • ●180cc

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
きゅうりの丸ごと1本漬け

丸ごとがぶり♪ワイルドにいただきましょ(*^^*)

作り方

  • 1

    きゅうりは洗い、まな板の上に置き、塩をふりかけ板ずりする。

  • 2

    きゅうりに、竹串で1本あたら20カ所位刺して味をしみこみやすくする。

  • 3

    ジップロックなどの保存パックに、②と●を入れてもみこみ、一晩置く。

  • 4

    割り箸を刺して1本漬け~(^・^)

きっかけ

きゅうりが多めにあったので

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > きゅうり

レシピID: 1990037807

公開日:2019.06.13

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