モッツァレラで♪カプレーゼ風チキンラーメン レシピ・作り方

モッツァレラで♪カプレーゼ風チキンラーメン
  • 5分以内
  • 300円前後
ハトリーナ
ハトリーナ
モッツァレラチーズとミニトマトを並べて、とろけたチーズが美味しいチキンラーメンです。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 ミニトマトは半分に切り、モッツァレラチーズと、丼に入れたチキンラーメンの上に並べていきます。
  2. 2 トマトとチーズの上から、熱湯を回しかけます。
  3. 3 鍋蓋や皿で蓋をし、3分待ちます。
    香り付けのオリーブオイルを垂らして完成です。
  4. 4 ※写真では、ちょっと珍しい色のミニトマトを使用していますが、もちろんスタンダードな赤や黄色のみでOKです。

きっかけ

パスタやピザに使われるモッツァレラチーズを、ラーメンスープの熱でとろけさせたら美味しいかなと思って。

おいしくなるコツ

モッツァレラチーズは粒タイプのものを使うか、塊のものは小さく切ること。 大きいと、食べられますがうまくとろけません。

  • レシピID:1990037680
  • 公開日:2019/06/06
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