麻婆フキとナス レシピ・作り方

麻婆フキとナス
by ryuku55



材料（4人分）
豚ひき肉 / 150g
ふき / 120g　(2cm細切り)
なす / 1本　(2×4cm短冊切り)
万能ねぎ / 3本　(小口切り)
ごま油 / ◎小さじ2
しょうがチューブ / ◎2cm
にんにくチューブ / ◎1cm
甜麺醤 / ◆小さじ1/2
しょうゆ / ◆大さじ1
酒 / ◆大さじ1
みりん / ◆大さじ1
味噌 / ◆大さじ1
砂糖 / ◆小さじ1
水溶き片栗粉 / 片栗粉大さじ1、水大さじ1

レシピを考えた人のコメント
フキとなすの麻婆にしてみました！

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