ごぼう人参たちの味噌汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 野菜の皮をむき、それぞれ食べやすく切り、水につけながら切っていく。ごぼう、じゃがいもを水につけたいので、先に切る。
- 2 野菜をざるにあげて、きれいな水と、野菜、ほんだしを小鍋に入れて火にかける。
- 3 野菜が柔らかくなったら、みそをときいれ、ごま油をたらして、小口切りねぎを飾って出来上がり。
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