ステラルーのバースデーケーキ’2019 レシピ・作り方

作り方

1. 1 いちごを沢山購入したので、1段目には、カステラを並べて段差を作りましたが、スポンジケーキだけで、もちろん大丈夫です。
   
   カステラは下段に皿に合わせて四角になるよう6個並べました。
2. 2 ①のカステラの上に、ホイップクリームをぬりスポンジケーキをのせる。
   
   スポンジケーキの表面には、●の砂糖と水を耐熱皿に入れてレンジで温めたものを、ハケで塗る。→しっとりする。
3. 3 スポンジケーキの表面に、ホイップクリームをぬり、1.5cm位に輪切りにしたいちごを並べる。
   
   もう1枚のスポンジケーキをのせ、●の砂糖水のシロップをぬり、表面側面にホイップをぬる。

   

4. 4 描きたい絵の上にクッキングシートを置く。
   
   コップなどに熱湯を注ぎ、ミルクチョコレートを袋ごととかし、角をちょっとだけ切って、描きます。

   

5. 5 ④を冷凍庫に1分も置けばあっという間に固まるので、ケーキの上にのせます。
   
   絵心がも少しあれば良いのですが、写してもこんなレベル(^-^;)愛情でカバー❤

   

6. 6 ゼリーを耐熱皿にスプーンで少しとり、10秒もしないうちにとけるので、食用色素を使い色を作る。
   
   しょうゆのたれびんを使い色づけします。

   

7. 7 いちごをたっぷり飾り、キュウイも添えてます(*^^*)
   
   次女ちゃんの8歳誕生日ケーキの完成ヾ(o´∀｀o)ﾉ
   
   塗れてないところもあったりだけど、まずまず！笑