筍と椎茸の炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 たけのこはあらかじめ茹でてあく抜きしておきます。細切りにし、椎茸も石突をおとして細切りにします。米を研いで炊飯窯に入れ、そこに椎茸と筍を散らします。
-
2
出汁、醤油、塩、酒を入れたら蓋をし、通常炊飯します。
炊き上がったら全体をきるように混ぜ、再び蓋をし３分蒸らして完成。
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- 料理名
- 筍椎茸ご飯
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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