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ウインナーと卵で♪お好みソース丼 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ウインナーと卵で♪お好みソース丼
  • 100円以下

ウインナーと目玉焼きで、お好み焼き風でソース味の丼です。

作り方

  • 1

    丼に温かいご飯を盛り、千切りにしたキャベツを敷き詰めておきます。

  • 2

    フライパンにサラダ油を熱し、目玉焼きを作ります。
    蓋をして蒸し焼きし、お好みの半熟具合になったら1のご飯の上に乗せておきます。

  • 3

    ウインナーを焼きます。
    全体にこんがり焼き色がついたら、ご飯の上に乗せます。

  • 4

    お好みソースを丼に回しかけます。
    マヨネーズをうねうね~とかけ、かつお節、青のりをかけて完成です。

  • 5

    ※お好みソースが無い時は、ソース(中濃・ウスター等)とケチャップを1:1で混ぜたものをかけてください。

きっかけ

牛丼屋などにある、ウインナーと目玉焼きの定食をイメージして丼にしました。

おいしくなるコツ

目玉焼きは多めの油で揚げ焼きっぽくすると、白身の回りがカリカリになって美味しいです。

レシピID: 1990037097

公開日:2019.04.24

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