鰈の干物で、鰈と菜の花、タケノコの冷製パスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋に湯を沸かし、パスタを袋に書かれている時間茹でます。茹で上がり１分前にざくきりにした菜の花を加えます。ざるにあげ、流水で冷やして水切りします。
- 2 魚グリルで鰈を焼きます。粗熱をとり、皮と骨を取り除きます。ボウルにいれ、菜の花、筍、油、レモン果汁を加えてしっかりと混ぜ、５分程おきます。そこにパスタを加え、塩で味を調えたら完成。
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- 料理名
- 鰈と菜の花、タケノコの冷製パスタ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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■酒と料理と旅のブログをやっております。
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