ブロッコリーの芯でペペロンチーノ風 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ブロッコリーの芯 1株分
- ベーコン お好みで
- ニンニク 1カケ
- 塩、コショウ 少々
- 醤油 小匙1
作り方
- 1 ブロッコリーの芯は食べやすい大きさに切りさっと茹でておく。
- 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、弱火でニンニクを炒める(みじん切りでもスライスでもお好みで)
- 3 ニンニクの香りが立ってきたら、一口サイズに切ったベーコンを炒める。
- 4 ベーコンがカリカリになってきたらブロッコリーの芯を入れて一緒に炒める。
- 5 塩コショウで味を付けて、最後にお醤油をフライパンの端から流し入れて炒める。
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美味しく食べられますよ！
お弁当のおかずや、あと1品足りない時に便利です。