春薫、うどの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 米 2合弱
- うど 80g
- 野菜白だし 大匙3杯
- 水 2合弱
- 塩 少々
作り方
-
1
うどの皮を剥いてみじん切りにし、水に10分さらしておきます。
米を洗って炊飯窯に入れ、そこにうど、白だし、水、塩を加えます。 - 2 蓋をし、通常炊飯します。炊き上がったら蓋を開け、全体をきるように混ぜ、再び蓋をし3分蒸らして完成。
関連情報
- 料理名
- 春薫、うどの炊き込みご飯
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