春薫、うどの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 米 ２合弱
- うど ８０ｇ
- 野菜白だし 大匙３杯
- 水 ２合弱
- 塩 少々
作り方
-
1
うどの皮を剥いてみじん切りにし、水に１０分さらしておきます。
米を洗って炊飯窯に入れ、そこにうど、白だし、水、塩を加えます。 - 2 蓋をし、通常炊飯します。炊き上がったら蓋を開け、全体をきるように混ぜ、再び蓋をし３分蒸らして完成。
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- 料理名
- 春薫、うどの炊き込みご飯
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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