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野菜たっぷり♪トマトとレタスのコンソメスープ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ハトリーナ
トマトの酸味がコンソメスープによく合います。
材料(4人分)
トマト
1個
レタス
3〜4枚
水
4カップ
コンソメ
大さじ2
卵
1個
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作り方
1
トマトは角切りにし、水と一緒に鍋に入れて火にかけます。
2
レタスは千切りにしておきます。
3
トマトの鍋が沸騰したらコンソメとレタスを入れます。
4
再沸騰したら火を止め、すぐに溶き卵を入れてさっとかき混ぜ、完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
しなびたレタスを美味しく食べたくて。
公開日:2019/01/24
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ハトリーナ
小学生の子供の相手に忙しいので、とにかく時短!簡単!がモットーです。 野菜が苦手な娘でも食べられるレシピ、お弁当に、栄養もいいレシピを日々考えています。
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