余ったガリで♪甘酢しょうが入りかき玉スープ レシピ・作り方

材料(4人分)
- ガリ(市販の甘酢しょうがでも) 30グラム
- コンソメ 大さじ2
- 卵 1個
- 水 4カップ
作り方
-
1
ガリはみじん切りにします。
-
2
鍋に水を入れて沸騰させ、ガリとコンソメを入れます。
-
3
再沸騰したら火を止めて、すぐに溶き卵を入れさっとかき混ぜて完成です。
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お寿司についてきたガリの残りを活用します。