お酒もご飯も進む、甘くない海苔の佃煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 生海苔 １６０ｇ
- 日本酒 １００ｃｃ
- 醤油 大匙２杯
作り方
-
1
海苔をざるにいれて洗います。
水を切ったら日本酒、醤油と共に鍋に入れ、火にかけます。蓋をして３分煮たら、蓋を開け、煮汁がほぼなくなるまで煮飛ばします。 -
2
火を止め、粗熱がとれたら完成。
保存容器に入れ、冷蔵庫で１週間ほど保存可能。
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酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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