白菜とろとろ♪鍋のようなインスタントラーメン レシピ・作り方
材料（1人分）
- インスタントラーメン(今回は味噌) 1人前
- 白菜 3～4枚
- 豚こま 50グラム
- 卵 1個
作り方
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1
ラーメンの袋に書いてあるより、50ml多く湯を沸かし、食べやすく切った白菜を入れます。蓋をして中火で10分煮ます。
※煮込んでいるうちに水分が飛ぶので、少し多目に水を入れます。
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2
食べやすい大きさに切った豚こまと、その上にラーメンを入れます。
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3
ゆで上がり1分前にスープを入れて麺をほぐし、卵を入れて蓋をして煮込み、丼に盛って完成です。
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4
本当に鍋のように具沢山で作ったら、具を食べているうちにラーメンが伸びてしまい…これは失敗だなと(^^;
鍋には欠かせない白菜とお肉(と卵)だけにして、鍋風ラーメンにしました。
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つくったよレポート（1件）
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ぱんこ２２１2019/11/23 07:38
簡単で美味しかったです、ごちそうさまでした
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よーく煮込んだとろとろ白菜で、鍋のようなラーメンです。