味付けは焼肉のタレのみ!超簡単マグロのユッケ レシピ・作り方
材料(1人分)
- マグロ(今回はびんちょう 150グラム
- 焼肉のタレ(甘口がオススメ 大さじ2
- 卵黄 1個
作り方
- 1 1センチ角くらいに切ったマグロに、焼き肉のタレを絡めて、冷蔵庫で30分くらい寝かせます。
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2
冷蔵庫から取り出し、卵黄を乗せて完成です。
お好みでネギや大葉を散らして。
余った白身は、スープやお菓子に活用してください。
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