鳥取梨と岡山パクチーのジュレサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋に水と粉ゼラチンを入れ、５分おきます。火にかけしっかりと溶かし火からおろします。ゆず酒を加え、混ぜ合わせたらタッパーにいれ冷蔵庫でしっかり１時間冷やします。
-
2
梨の皮をむき、一口大に切り、パクチーをザク切りにします。
器に梨、パクチーの順に盛り付け、油、塩を軽くかけます。固まったゼリーを崩してのせ、完成。
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酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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