おうちジビエ、猪としめじの夏野菜スープカレー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋に水、日本酒、薄切りのいのししを入れ、火にかけます。煮立ったら灰汁をとり、斜め切りにした葱を入れ、５分煮ます。
- 2 しめじの石突を落として小分けにし、ズッキーニ、茄子をところどころ皮を剥いて輪切りにします。鍋に加え、蓋をして５分煮ます。
- 3 野菜に火が入ったら味醂、醤油を加えて味を調えます。カレー粉を加え、しっかり溶かしたら火を止め、完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
https://ameblo.jp/sekihin-hibi/
https://note.com/yoidorennu
■instagramはyoidorennuです。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
