とうもろこしとホタテのミルクパスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
帆立は一口大に切り、
日本酒大匙一杯、塩を絡めて５分程おいておきます。とうもろこしの実を包丁で削ぎおとします。 - 2 フライパンを火にかけ、温まったら油を入れ、帆立を入れます。片面に焼き目がついたら裏返し、とうもろこしを加え、軽く炒めたら、日本酒を加え、１分炒め、牛乳を加えます。
-
3
２，３分煮たら塩で味を調えます。
パスタを袋に書かれている時間茹で、ざるにあげ、器に盛り付けます。スープをかけ、黒胡椒し、完成。
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酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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