火を使わない、とうもろこしとたまご酒の冷製スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- たまご酒 ２００ｃｃ
- 茹でとうもろこし 1/2本
- ヨーグルト 大匙２杯
- 塩 少々
- バージン菜種油 少々
- ディル 少々
作り方
- 1 とうもろこしの実を包丁でそぎ落とします。ミキサーにヨーグルト、卵酒、とうもろこしをいれてなめらかになるまで攪拌します。塩で味を調えます。
- 2 器に盛り付け、油をまわしかけ、ディルをあしらって完成。
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酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
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