炊飯器で簡単、ホヤニッシュオムレツ レシピ・作り方
材料（４～６人分）
作り方
-
1
ホヤは剥きホヤを使い、鍋に日本酒と共に入れ、火にかけます。蓋をし、３分程蒸します。
じゃがいもとニンジンの皮を剥き、細切にします。 -
2
ズッキーニも薄切りに、オリーブを輪切りにします。
卵をボウルに割り入れ、ホヤの煮汁、豆乳を加えて混ぜます。野菜と一口大に切ったホヤを加えます。 -
3
炊飯釜に分量外のオリーブオイルを少々塗り、塩、胡椒で味を調えた卵液を入れます。
炊飯器に入れて通常炊飯します。１度の炊飯で固まっていなければ、２度炊飯してください。 - 4 粗熱をとって完成。
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- 料理名
- ホヤニッシュオムレツ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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■酒と料理と旅のブログをやっております。
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