豚ハツの食べるラー油炒め レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 豚ハツ １５０ｇ
- サラダ油 小匙１
- 酒 小匙２
- おろししょうが（チューブ） １ｃｍ分
- 食べるラー油 大匙１
- だし醤油 小匙２
- 塩こしょう 少々
作り方
- 1 豚ハツは洗って汚れを取り除く。厚さ７ｍｍ程度の一口大に切る。酒、おろししょうがを加えて軽く和え、１０分程度漬けておく。
- 2 フライパンを火にかけサラダ油を入れる。豚ハツを入れて炒める。
- 3 火が通ったら食べるラー油、だし醤油を加えて炒め合わせる。塩こしょうで味を調える。
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