【石川食材】筍と菜の花の蕗蒸し寿司 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ご飯をボウルに入れ、米酢、塩と混ぜ合わせます。蒸篭に蕗の葉を広げ、その上にご飯をのせます。厚めの薄切りにした筍、ざく切りにした菜の花を散らし、蓋をして火にかけます。
- 2 ５分程蒸したら火を止め、そのまま３分蒸らして完成。
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- 料理名
- 筍と菜の花の蕗蒸し寿司
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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