固い肉を柔らかく下ごしらえ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛カルビ肉 300g
- 玉ねぎドレッシング お肉が浸るくらい
- 日本酒 50cc
作り方
- 1 牛カルビ肉をジッパー袋に入れて、ドレッシングと日本酒を入れて少しモミモミ。冷蔵庫に入れて半日くらい。
- 2 フライパンで焼き、浸し液も調味料としても使えるので、お好みで調理して下さい。
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- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
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