黒クコの実入り菊花茶 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 黒クコの実（乾燥） １５粒
- 菊花茶（乾燥） ７個
- 氷砂糖 ２粒
- 水 ２００ｃｃ
作り方
- 1 耐熱のグラスやカップなどに、黒クコの実、菊花茶、氷砂糖を入れる。（透明の器の方が色が見えてきれいです）
- 2 お湯を沸騰させ、①のグラスに注ぐ。
- 3 ５分ほど蒸らし、菊の花が開いたら軽くかき混ぜて氷砂糖を溶かす。
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4
お湯を入れてすぐの時はきれいな青です。
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5
３分ほど置くと赤みが増してきます。
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6
さらに３分ほど置くと紫色になります。
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