【高知食材】めぎすとフキノトウの酢味噌がけ レシピ・作り方
材料（２人分）
- めぎす ２尾
- フキノトウ ４個
- 酢味噌 大匙１杯
作り方
- 1 鍋に湯を沸かし、フキノトウを１分茹でます。冷水に１時間ほどさらします。水けを絞り、一口大に切ります。めぎすは刺身用を使い、一口大にきります。器に盛り付け、酢味噌をかけて完成。
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- 料理名
- めぎすとフキノトウのぬた
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
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