【宮城食材】メカジキの目玉煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- メカジキの目玉 １尾分
- 生姜 ２０ｇ
- 水 ３５０ｃｃ
- 醤油 大匙３杯
- 日本酒 ５０ｃｃ
- 味醂 大匙１杯
作り方
-
1
メカジキの目玉に熱湯をかけ、ゆびきします。
圧力鍋にメカジキを入れ、水、全ての調味料と薄切りにした生姜を加え、蓋をしめ、火にかけます。 - 2 圧力がかかったら２０分加熱します。火を止め放置します。圧力がぬけたら蓋を開け、粗熱がとれたら盛り付け、完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- メカジキの目玉煮
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
https://ameblo.jp/sekihin-hibi/
https://note.com/yoidorennu
■instagramはyoidorennuです。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
