【栃木食材】ししまるで肉吸い レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋に水を入れ火にかけます。煮立ったらいのししを入れ、日本酒と塩ひとつまみを加えます。灰汁をとります。葱を小口切りにして加えます。
-
2
豆腐を一口大に切り、加えて２分程煮ます。塩で味を調えます。
卵をボウルに割り入れ、溶きほぐして鍋に加えます。卵が固まったら火を止め、完成。
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酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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