【高知食材】里芋の津野茶煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 里芋 ６，７個
- 茶葉 大匙１杯
- 水 ２００ｃｃ
- 日本酒 ５０ｃｃ
- 塩 小匙1杯
作り方
- 1 里芋の皮を剥き、鍋に全ての材料と共に入れます。蓋をし、７，８分煮ます。軟らかくなったら蓋を開け、煮汁が1/3量になるまで煮飛ばして完成。粗熱がとれたらどうぞ。
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- 料理名
- 里芋の緑茶煮
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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