【山形食材】すいかとパイナップルの大葉漬け レシピ・作り方
材料(2人分)
- すいかの皮 1/8玉分
- パイナップルの芯 1個分
- 大葉 5枚
- 日本酒 50cc
- 塩 小匙2杯
作り方
- 1 すいかの皮の最も外側は切り落とし、赤い部分も切り落とします。パイナップルの芯と共にジップロックに入れ、大葉の細切り、塩、日本酒も加えます。
-
2
軽くもんだら冷蔵庫で2日漬けます。
とりだし、細切りにして完成。
関連情報
- 料理名
- すいかとパイナップルの大葉漬け
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