余ったかぼちゃの煮物でパンプキンスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 残ったかぼちゃの煮物 20個ほど
- 牛乳 400㎖
- コンソメ １キューブ
- 塩 少々
- こしょう 少々
作り方
- 1 かぼちゃの煮物をすりこ木やめん棒でつぶします。皮はお好みの細かさにつぶしてください。
- 2 鍋につぶしたかぼちゃと牛乳を入れ火にかけます。
- 3 かぼちゃがある程度溶けたらコンソメを入れ塩こしょうで味を整えます。かぼちゃ自体に味がついているので少々でOKです。
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- 料理名
- スープ 流動食
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ボンド子2017/09/11 21:36
とっても美味しかったです！٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)素晴らしいアイデア！
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