【高知食材】ふろうときくらげのごまだれ和え レシピ・作り方
材料(2人分)
- ふろう 100g
- きくらげ 3枚
- ごまだれ(又は胡麻ドレッシング) 大匙1杯
作り方
- 1 鍋に湯を沸かし、ふろうを2分茹でます。ざるにあげ、流水で冷やし2センチ幅に切ります。鍋に湯を沸かし、きくらげを2分茹でたらざるにあげて流水で冷やし、細切りにします。
- 2 全ての材料をボウルに入れ、和えたら完成。
関連情報
- 料理名
- ふろうときくらげのごまだれ和え
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