【高知食材】甘さの決め手は、とうもろこしご飯 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 米 ２合
- とうもろこし １本
- 日本酒 大匙３杯
- 塩 小匙１．５杯
- 水 ２合弱
作り方
-
1
とうもろこしの実を包丁でそぎ落とします。軸は半分におります。
米をといで炊飯釜に入れ、水、酒、塩、とうもろこしを加えたら、軸も入れて炊き込みます。
- 2 炊き上がったら軸をとりだし、全体をきるように混ぜて蓋をし、３分蒸して完成。
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関連情報
- 料理名
- とうもろこしご飯
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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