豚ハツの甘辛にんにく焼き レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 豚ハツ １８０ｇ
- 酒 小匙２
- しょうゆ 大匙１
- みりん 大匙１
- にんにく（チューブ） ３ｃｍ分
- こしょう 少々
- サラダ油 小匙１
作り方
- 1 豚ハツは厚さ１ｃｍにスライスする。洗って汚れを落として水を切る。酒をもみこんで５分ほど置く。
- 2 フライパンにサラダ油を入れて火にかける。豚ハツを入れてひっくり返しながら３～５分ほど両面を焼く。
- 3 しょうゆ、みりん、にんにくを加え、絡めながら煮詰める。こしょうを振って炒め合わせる。
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