美容と健康⭐絶品サバカレー レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 玉ねぎ(みじん切り) 1
- しょうが、ニンニクチューブ 各3㎝
- サバ水煮缶 1
- ホールトマト缶 1
- ●カレー粉 大1～
- ●みりん 大1～
- ●醤油 大1～
- ●味噌 大1～
- オリーブオイル 大1
- ブラックペッパー 数振
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎとニンニク、しょうがチューブをいれて玉ねぎが透き通るぐらいまで炒める。
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2
サバ水煮缶を汁ごと投入。サバをつぶしながら炒めあわせる。
そのあと、ホールトマト入。これも良くつぶしながら、グツグツしてくるまで煮る。 -
3
●の材料を加え、汁気がなくなるまで煮る。ブラックペッパーで引き締めて。
味見して、塩味甘味調整を。
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oOps!
2人暮し。貧乏庶民。呑兵衛。
舌と 感と 激安スーパー を頼りにしています。
そのとき冷蔵庫にあるもの。誰でも作れるもの。
感覚で作るタイプなので、ほめられたもの、美味しく出来たもの、自分でリピしたいもの、自分用メモも兼ねて記録しています。
自分はガテン系職種で夏は特に塩気強め、パートナーが西の人なので、全体的におそらく甘め という味付けです。
ほとんど深型フライパン1本で料理してます。
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