チャプチェ風*たっぷり野菜と豚肉と春雨の炒めもの レシピ・作り方

チャプチェ風*たっぷり野菜と豚肉と春雨の炒めもの
  • 約30分
母ちゃん୧୨♡.*゜
母ちゃん୧୨♡.*゜
春雨入りでボリュームたっぷり。
ご飯がすすむ炒めものです。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 豚肉は食べやすい大きさに切る。

    長ねぎは斜め切り。
    玉ねぎは薄切り。
    人参は短冊切り。
    生姜は千切り。
    えのきは石づきを落としてバラしておく。
  2. 2 *を混ぜ合わせる。

    半量をビニール袋に入れて【1】を1時間〜漬け込む。
  3. 3 春雨を表示通りに戻す。
    食べやすいようにきっておく。

    ピーマンを細切りにする。
  4. 4 フライパンで【2】を炒める。
    ※油はひかない

    だいたい火が通ったら春雨とピーマンと残した半量の【*】を加えて味を含ませながら更に炒めて、白ごまを加えたら出来上がり。

きっかけ

*覚書き

  • レシピID:1990032604
  • 公開日:2017/03/06
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簡単豚肉料理その他の豚肉肉野菜炒め春雨その他のきのこ
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