【鳥取レシピ】紅ズワイの甲羅焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 日本酒で味噌、蟹味噌を溶きます。ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐしたら味噌を加え、絹ごし豆腐を手で崩して加えます。みじん切りにした葱も加えて混ぜ、蟹の甲羅に入れます。
- 2 トースター又は魚グリルで７，８分。卵が半熟状になり、焼き目がついたら完成。
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- 料理名
- 蟹の甲羅焼き
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
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純米吟醸紀土などフルーティーで爽やかなお酒から、燗酒までお勧めです。