おうち居酒屋、穴子の長芋巻き焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
穴子は開かれ、下処理されたものを使います。
酒と塩をし、１０分ほどおきます。長芋の皮を剥き、拍子切りにします。 -
2
穴子を半分に切り、それぞれで長芋を巻き、串を打ちます。
魚グリルに入れ、弱火で焼きます。５，６分焼いたところで醤油を塗ります。 -
3
乾いたらもう一度塗、それを２度ほど繰り返します。
焼き目がついたら完成。
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- 料理名
- 穴子の長芋巻き焼き
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
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