3ダウン♪ベリーソース（紫）でスクランブルエッグ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 玉子◎ 2個（110ｇ）
- 塩◎ ０、6ｇ
- コリアンダーパウダー◎ 3振り
- 牛乳◎ 15ｇ
- 白ワイン☆ 20ｇ
- ミックスベリー（冷凍）☆ 20ｇ
- バルサミコ酢☆ 20ｇ
作り方
- 1 小さめのテフロン加工のフライパンを加熱し、◎を混ぜたものを入れる。ヘラで混ぜながら、半熟のスクランブルエッグを作りお皿に盛る。
-
2
フライパンに☆を入れて強火にかけ、軽く沸騰したら弱火に落とし
少しとろみが出るまで煮詰める。 - 3 ②を①にかける。
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鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
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女子の朝食に＾＾