うちバル、乳製品不使用、鮭の白子のテリーヌ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鮭の白子のペーストをあらかじめ作っておきます。レシピID:1990032069
木綿豆腐は水切りせず、そのまま白子ペーストとFPにかけます。さらに卵を加えます。 -
2
滑らかになったらボウルに移し、みじん切りにした玉ねぎ、しいたけを加え、塩、胡椒で味を調えます。
耐熱容器にクッキングシートをしき、生地を流し込みます。 -
3
オーブンを２４０℃２０分に余熱します。
容器を鉄板に乗せ、余熱のを終わったオーブンに入れ、２０分焼きます。
焼けたところで取り出し、しっかり１時間ほど冷やします。 - 4 一口大に切りわけ、完成。
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関連情報
- 料理名
- 鮭の白子のテリーヌ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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■instagramはyoidorennuです。
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