モチモチふわふわお豆腐パンケーキ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 ボールに豆腐を入れ、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜます。
-
2
卵、砂糖、はちみつ、塩を入れ混ぜます。
その後、牛乳又は豆乳を入れます。 -
3
小麦粉とベーキングパウダーをふるって入れ、混ぜます。
混ぜ過ぎに注意‼︎ -
4
あとはホットケーキを焼く要領で焼きます。
私は大さじを使って生地をすくって焼いています!小さめでかわいいパンケーキになります♡ -
5
お豆腐は特濃ケンちゃんを使ってます!
とろけるケンちゃんでも変わりなく美味しくできます。
きっかけ
ヘルシーなパンケーキを食べたくて♡
おいしくなるコツ
小麦粉を入れた後に混ぜすぎると粘り気が出てフワッと感が出なくなります! 甘さ控えめなので砂糖はお好みに合わせて増やしてくださいね♡
- レシピID:1990032079
- 公開日:2016/10/24
関連情報
- カテゴリ
- 絹ごし豆腐ホットケーキ・パンケーキ
- 料理名
- モチモチふわふわお豆腐パンケーキ
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つくったよレポート(1件)
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kiko22182017/06/17 20:26豆腐のパンケーキで検索していて辿り着きました。
美味しく出来ました。
また作ります。
有難うございました。
卵入ってますが、卵なしでも美味しいですよ♪離乳食、子どものおやつにも!