3ダウン♪つくねバーグ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏胸挽肉 150ｇ
- 乾燥おから☆ 大匙１
- 玉ねぎ（おろした状態）☆ 30ｇ
- 白胡椒 15挽
- 片栗粉 小さじ１
- バルサミコ酢◎ 20ｇ
- 醤油（18ｇ当り塩分２、4ｇ）◎ 10ｇ
作り方
-
1
ボウルに☆を入れて混ぜ、挽肉と胡椒も入れて混ぜ合わせる。
12等分して形成（丸めて上下は平らに）する。
茶漉しで片栗粉をまぶす。
-
2
フライパンに①をのせ
弱火で火が通るまで焼く。
- 3 ◎を混ぜたものを②に入れて、さっと絡めるように炒め合わせる。
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- 血圧が高めの方
鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
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胸挽肉でもパサツキなしです。