減塩♪リンゴジュースあんｎｏ玉子焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
- サラダ油 小さじ１／２
- 玉子● 2個
- 牛乳● 大匙１
- 粗引き胡椒● 4挽
- 冷凍枝豆（市販） 8粒（塩分０、064ｇ）
- プチトマト（3等分にスライス） 1個
- りんごジュース（100％果汁）☆ 100ｇ
- アップル酢☆ 6ｇ
- えのき（１～２ｃｍ長さにカット）☆ ３０ｇ
- 塩麹☆（塩分１０％） ４ｇ
- 削り粉☆ 小さじ１／４
- 片栗粉◎ 小さじ１／３
- 水◎ 小さじ１
作り方
-
1
小さめのテフロン加工のフライパンに油を入れて軽く加熱する。
●を混ぜ合わせたものを流しいれて両面焼く。皿にのせる。
-
2
小鍋に☆を入れて沸騰したら弱火にする。えのきに火が通ったら
◎でとろみをつけて①の上にかける。
プチトマトと枝豆をトッピングする。 -
3
※ＴＶの料理番組で「これでは味がぼけているので最後に塩で調整を」なんてよく言われています。
この時点で私の舌はもう十分よとたいてい思っています。 -
4
このレシピも
りんごの甘さが強くぼけた味となるかも？
かなり減塩仕様なので
お好みで塩分増や酢の増量をどうぞ。テーブル調理で塩や酢をプラスしても。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 血圧が高めの方
鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
天然の甘みと酸味でハッピネス！？